根据提供的信息，重庆留学生最多的学校是重庆大学和西南大学。这两所大学都位于重庆市的主城区，并且都是中国知名的211工程高校，拥有较高的排名和丰富的教育资源。
重庆大学：是教育部直属的全国重点大学，属于国家211、985、双一流建设高校（A类）。学校有来自世界各地的留学生约1700余人。
西南大学：是重庆另一所211高校，由教育部、农业农村部、重庆市共建，是国家“世界一流学科建设高校”和“211工程”建设高校。学校有留学生近2000人。
这两所大学都以其各自的强项专业著称，吸引了大量留学生前来学习