墨西哥留学生回国可以考虑带一些具有墨西哥特色的食品和特产，以下是一些建议：
玉米饼（Tortilla）
可以购买一些新鲜的玉米饼，或者找到可以加工的包装产品。
莎莎酱（Salsa）
选择几种不同风味的莎莎酱，如经典番茄莎莎、鳄梨莎莎等。
鳄梨酱（Guacamole）
鳄梨酱是墨西哥的经典调料，可以购买一些带回国。
辣茄汁（Tomatillo Sauce）
如果喜欢辣味，可以尝试带一些辣茄汁回家。
龙舌兰酒（Tequila）
作为墨西哥的国酒，龙舌兰酒也是一个不错的选择，尤其是对于喜欢酒的朋友。
特色小吃
如Mazapan花生糕，包装方便，甜而不腻，是不错的零食选择。
工艺品
如果对墨西哥文化感兴趣，可以考虑购买一些手工艺品作为纪念。
请注意，在购买和携带食品时，要遵守相关的海关规定和限制，确保食品的新鲜度和安全性。此外，考虑到个人口味和需求，可以根据自己的喜好选择不同的食品