申请旅游留学专业的学位，中国学生可以通过以下几种方式：
本科生申请
高中生可以通过预科课程或者高考成绩申请部分澳大利亚院校的旅游相关专业本科课程。
大一大二在读学生可以采用转学分方式申请赴澳大利亚读旅游相关专业本科课程。
研究生申请
获得本科毕业文凭的大学毕业生，达到相关的语言成绩即可申请赴澳大利亚读旅游相关专业硕士课程。
大学在读生可以选择通过转专业，申请赴澳大利亚读旅游相关专业硕士课程。
TAFE课程申请
中国学生还可以选择申请在澳大利亚就读TAFE（技术与继续教育学院）的旅游专业课程，这相当于大专教育。
TAFE课程不仅提供实习机会，毕业后学生还可以选择继续进修获得大学学位。
在申请学位时，学生需要准备相应的申请材料，包括成绩单、语言成绩证明、个人陈述、推荐信等，并按照目标院校的具体要求提交申请。同时，了解目标院校的旅游专业的课程设置、师资力量、实习机会等也是申请过程中需要考虑的因素。