留学旅游专业的学生通常需要学习以下科目：
旅游学概论：
介绍旅游的基本概念、历史背景和发展趋势。
旅游管理学：
学习旅游企业的管理理论与方法。
旅游政策与法规：
了解旅游行业的政策、法规及标准。
旅行社业务与管理：
涉及旅行社的日常运营、管理和服务。
旅游地理学：
研究旅游资源的分布、特征及其开发利用。
旅游心理学：
探讨旅游者的行为、需求及心理特征。
旅游经济学：
分析旅游对经济的影响，包括就业、收入和社会效益。
酒店管理学：
学习酒店的日常运营、服务与管理。
酒店餐饮服务与管理：
涉及酒店餐饮服务的提供和管理。
导游实务：
学习导游的基本技能和服务规范。
旅游市场营销：
学习如何为不同的旅游产品制定市场营销策略。
旅游英语：
提高旅游专业英语水平，便于国际交流和业务处理。
旅游会计学：
学习旅游企业会计的基本理论和方法。
旅游景区管理：
涉及旅游景区的规划、开发和管理。
旅游产品开发：
学习旅游产品的设计与实施，包括线路策划和产品定价。
人力资源管理：
学习如何有效管理旅游企业中的人力资源。
可持续旅游管理：
强调环境保护与可持续发展的重要性。
事件管理：
学习如何策划和管理大型活动，包括会议、节庆和展览等。
旅游调查法：
掌握旅游调查的基本方法和技能。
旅游行为学：
研究旅游者的行为模式和需求。
旅游文化学：
探讨旅游与文化的关系及其影响。
旅游社会学：
研究旅游与社会发展的关系。
接待产业会计学：
学习接待产业的会计理论与方法。
旅游文化人类学：
研究旅游与文化人类学的基本知识。
住宿产业经营论：
学习住宿产业的运营与管理。
实习：
通过实习将所学理论知识应用于实际工作中。
这些科目涵盖了旅游专业的各个方面，包括理论基础、实践技能和职业发展。不同的学校和课程可能会有一些差异，建议在选择留学项目时，详细了解具体学校和课程的设置，以确保选择到最适合自己的学习路径。