如果您在德国留学期间中途回国，并打算再次返回德国，您需要按照以下步骤申请：
预约签证时间
前往外事局预约签证延签时间。
准备材料
通常需要准备已填写的延签申请单、护照、延签照片、房屋合同、银行存款证明、保险证明、学生证明及80欧元手续费。
递交材料
在预约的时间前往外事局办理延签手续。
长期签证无法当场领取，需要等待一段时间，工作人员会帮您另外约一个时间到外事局拿新的签证。
注意事项
如果您在德国有固定学校，签证过期后，回国再返回德国通常需要续签，不需要面试，可以通过银行递交续签材料。
如果您在德国转学，学校改变，回国后可能需要面签，并注意SEVIS fee的转交问题。
其他事项
如果您需要在国内进行学历学位认证，可登录教育部留学服务中心官网进行在线申请，并支付认证费用。
如果您在回国时申请材料不齐全，可以先回国，等材料齐全后再从国内邮寄到各自管片的教育处。
请确保在准备材料和申请过程中，所有信息都是最新和准确的，以避免不必要的延误。