留学生选择工科专业较少的原因可能包括以下几点：
学习难度：
工科专业通常需要较强的数学和科学基础，学习难度较大，这可能导致一些学生更倾向于选择文科或其他相对容易的专业。
就业前景：
虽然工科专业如EE（电子工程）和ME（机械工程）等就业前景较好，但一些学生可能认为文科专业的就业更为灵活和多样。
个人兴趣：
学生的个人兴趣和职业规划也是影响专业选择的重要因素。近年来，越来越多的学生选择法律研究和建筑等与实际工作直接相关的学科，而选择语言学及复杂理科专业的学生持续减少。
考试成绩：
部分学生可能因为考试成绩不够理想而未能进入心仪的工科专业。
综上所述，留学生选择工科专业较少的原因是多方面的，包括学习难度、就业前景、个人兴趣和考试成绩等因素。建议学生在选择专业时，综合考虑自身情况和职业规划，做出更为明智的选择。