留学品酒专业的课程包括但不限于以下内容：
食品安全法、 葡萄酒法、 质量管理、 葡萄酒的鉴赏与品评等理论课程。
酒品化学分析与实验、 行业道德规范、 品酒、 葡萄种植技术、 酒品酿造技术、 酒品管理与营销等。
红酒市场分析、 市场分析与管理、 国际贸易、 法律、 商务管理、 金融分析、 产品与销售、 商业集团与管理、 管理与策划等管理方向课程。
葡萄种植、 葡萄酒工艺、 酿酒学、 品酒学等技术方向课程。
专业论坛与讲座、 专业项目实习、 葡萄酒产业经济环境、 葡萄酒产业金融、 葡萄酒销售与物流、 葡萄酒工业法律、 商业道德、 管理与创新、 品牌与知识产权保护法、 合同与法律、 葡萄酒与烈酒市场营销、 葡萄酒与烈酒市场战略、 企业社会责任、 葡萄酒产业模拟训练、 综合品酒与论坛、 葡萄酒展会、 品酒会与实地考察、 国际营销、 管理与公司战略、 消费者行为的深层研究、 市场营销研究、 推出和管理新产品、 销售、 分销政策、 国际广告、 财务管理、 奢华态度与人力资源管理、 国际葡萄酒经济、 影响葡萄酒产业的立法比较探讨、 葡萄酒行业品牌的国际战略、 包装设计、 国外市场的发展、 物流与采购、 国际谈判等。
此外，有些课程如 勃艮第、 波尔多、 南部香槟区、 阿尔萨斯等地区的学习参观，以及企业实习也是品酒专业的重要组成部分。
建议根据具体学校和专业的课程设置，选择最适合自己的课程内容，以便更好地掌握品酒专业的知识和技能。