留学可以选择以下专业来学习语言：
新闻传媒类专业：
如新闻、传媒等，这些专业对英文的要求很高，适合对传媒理念和技术感兴趣的学生。
教育语言类专业：
如教育、语言教学等，这些专业与英语背景紧密相关，适合有教学经验或相关实习经历的学生。
语言类专业：
如英语作为第二语言教学（TESOL），这个专业与英语背景相符，申请门槛相对较低，就业前景不错。
同传专业：
同声传译专业适用于大型研讨会和国际会议，要求译员具备高水平的英语听说能力和专业词汇积累，收入较高。
英语语言学/英语文学：
这些专业涵盖语言学习的各个方面，适合对语言学有浓厚兴趣的学生。
对外汉语：
学习汉语并了解中国文化，适合对中国文化感兴趣并希望在国际上传播汉语的学生。
其他小语种：
如日语、俄语、德语、韩语等，这些专业适合希望学习其他语言的学生。
跨文化交际：
学习如何在不同文化背景下进行有效沟通，适合对跨文化交流感兴趣的学生。
语言技术：
如语音学、语言处理等，这些专业结合了语言学和计算机科学，适合对语言技术感兴趣的学生。
根据个人兴趣和职业规划，可以选择以上专业进行深入学习。建议在选择专业时，充分了解各个专业的课程设置、就业前景以及申请要求，以便做出最适合自己的选择。