英国留学最缺的专业包括：
土木工程专业
平均工资：£44,851
适合工作类型：土木工程师、测量员、站点工程师、结构工程师、环境顾问
人才空缺行业：土木工程师（爱丁堡郡急缺）
工程专业
平均工资：£42,837
适合工作类型：航空航天、国防、化工、汽车、建筑工程师、专利官、管理咨询
人才空缺行业：专利手续官（沃里克郡急缺）
会计学专业
平均工资：£42,404
适合工作类型：会计、管理培训师、精算师
人才空缺行业：会计（赫特福德郡急缺）
计算机科学专业
平均工资：£41,950
适合工作类型：开放人员、系统管理员、IT顾问
人才空缺行业：SQL数据库开发人员（肯特郡急缺）
环境专业
需求原因：工业化和城市化发展，对环境质量要求提高。
推荐院校：兰卡斯特大学、纽卡斯尔大学。
城市规划专业
需求原因：城市化进程加速，城市规划人才需求增加。
推荐院校：谢菲尔德大学、普利茅斯大学。
资产评估专业
需求原因：经济发展，资产评估活动成为经济生活中重要元素。
推荐院校：谢菲尔德哈勒姆大学、威斯敏斯特大学等。
精算专业
需求原因：精算师在保险业、基金业、证券投资、银行及政府相关部门有广泛应用。
推荐院校：南安普顿大学、曼彻斯特大学、肯特大学、赫瑞瓦特大学、莱斯特大学等。
心理学专业
需求原因：都市生活压力大，心理健康问题增多，心理学专业人才需求增加。
会务管理专业
需求原因：国际会议频繁，会务管理人才需求增加。
护理专业
需求原因：护士职业在欧美等地区紧缺，薪资可观。
以上信息基于最近的数据和趋势，但请注意，就业市场是动态变化的，具体情况可能会有所不同。建议在做留学规划时，还需关注最新的就业报告和行业动态