想要从事外贸行业，可以选择以下专业进行留学：
国际贸易专业：
这个专业主要研究国际贸易的理论和实践，包括国际贸易的基本概念、发展历程、政策、组织以及实务操作等内容。学生需要掌握国际贸易的基本知识，了解相关的法律法规，并具备一定的实务操作能力。主要课程包括国际贸易原理、实务、市场营销、商务谈判、国际商法、国际金融、国际物流与供应链管理等。
国际商务专业：
该专业侧重于跨国公司的经营与管理，涉及跨国公司的组织结构、经营策略、市场开拓以及人力资源管理等内容。学生需要掌握国际商务的基本知识，了解相关的法律法规，并具备一定的实务操作能力。主要课程包括国际商务原理、市场营销、商务谈判、国际商法、国际金融、国际物流与供应链管理等。
国际经济与贸易专业：
这个专业研究国际经济与贸易的理论和实践，包括国际经济学的基本理论、经济政策、国际金融市场、国际贸易实务等内容。学生需要掌握国际经济与贸易的基本知识，了解相关的法律法规，并具备一定的实务操作能力。主要课程包括国际贸易原理、实务、市场营销、商务谈判、国际商法、国际金融、国际物流与供应链管理等。
金融学：
金融专业在美国一直非常热门，虽然与国际贸易有所不同，但金融和会计专业的学生在国际贸易行业中也有很好的发展机会。学生可以申请金融专业，并准备考GMAT。
会计专业：
会计专业也是国际贸易行业中的一个重要专业，学生可以申请该专业，并准备考GMAT。
物流管理专业：
物流管理专业涉及到物流管理、国际贸易运输、货物代理、海关报关业务等方面的知识，对外贸从业者非常有用。学生可以申请物流管理专业，特别是在商学院下的课程会更加符合外贸行业的需求。
商务英语专业：
通过学习商务英语专业，学生可以掌握商务写作、礼仪、国际贸易流程、英语口语、商务翻译和外贸函电等课程，这些课程为从事外贸工作提供了必要的语言和沟通技能。
英语翻译专业：
英语翻译专业能够提供语言上的优势，方便进行跨国商务交流，适合那些希望在外贸行业中从事翻译工作的人员。
会展英语专业：
会展英语专业专注于会展行业的英语应用，适合从事国际会展和外贸活动的人员。
财务管理专业：
财务管理专业提供财务管理、国际贸易法律、税务等方面的知识，对从事跨境支付、进出口贸易等方面的人员来说非常合适。
电子商务专业：
电子商务专业涵盖电子商务平台建设、营销、跨境电商等方面的知识，适合从事外贸电商的人员。
企业管理专业：
企业管理专业能够提供管理和运营方面的知识，适合希望在外贸企业中从事管理工作的学生。
综上所述，选择专业时，可以根据个人的兴趣和职业规划来决定。国际贸易、国际商务、国际经济与贸易等专业是外贸行业的核心专业，而金融、会计、物流管理等专业也为外贸行业提供了很好的支持。此外，商务英语和翻译专业则能够增强语言沟通能力，对从事外贸工作也非常重要。