推荐中文专业留学的原因主要有以下几点：
教学质量高，学位含金量高：
香港城市大学作为亚洲领先和国际化的公立研究型综合大学，入列教育部国家重点高校名单，并获aacsb和equis双重认证，其教学质量和学位含金量得到了广泛认可。
专业设置细致，选择多样：
香港中文大学在文科领域的研究颇具知名度，院系设置细致，包括人类学、中文语言及文化、文化研究、英语、历史、日语研究、语言学、音乐、哲学、宗教研究、神学、翻译等多个专业，满足了不同学生的兴趣和需求。
文化研究和跨文化研究的优势：
香港中文大学的文化研究学部开设了文化管理、跨文化研究以及视觉文化研究，这些专业为想申请文科和传媒的学生提供了更多的选择，有助于学生深入了解不同文化背景下的社会现象和文化交流。
就业前景广阔：
人类学专业的毕业生在事业发展上有广泛的应用，包括教育、博物馆、商业（尤其是市场研究）、新闻传播、非政府组织等。此外，对外汉语专业也为语言方向的学生提供了更多的就业机会。
中文的普及和需求增加：
随着越来越多的外国人开始学习中文及中国文化，中文专业在国际上的需求也在不断增加，这为中文专业的留学生提供了更多的职业机会和发展空间。
综上所述，选择中文专业留学不仅能够接受高质量的教育，还能获得具有高含金量的学位，同时拥有多样化的专业选择和广阔的职业发展前景。