韩国留学的中午餐通常包括以下几种选择：
泡菜和米饭：
这是韩国午餐的常态，白米饭搭配各种泡菜，简单而亲切。
辣白菜豆腐汤：
一种简单而富有风味的汤品，主要成分是辣白菜和豆腐。
拌饭：
韩国人喜欢将白米饭与其他青菜、鸡蛋等拌匀，再加入辣酱食用，尤其在夏季较为常见。
炸鱼排：
虽然不常见，但在一些高校食堂可以吃到炸鱼排，外皮酥脆，内里鲜嫩。
肉类菜肴：
如炸鸡扒、火腿肠炒年糕等，这些相对较为奢侈的肉类菜肴也会出现在午餐中。
汤泡饭：
韩国人喜欢用汤泡饭吃，汤品多样，包括泡菜汤、部队汤、内脏汤等。
建议根据个人口味和饮食习惯选择合适的午餐，同时也可以尝试一些韩国特色菜肴，以更好地融入当地文化。