美术生留学可以选择的专业方向非常广泛，具体学习的科目也会根据所选专业方向有所不同。以下是一些主要的专业方向及其相关课程：
艺术设计类
专业包括但不限于：平面设计、广告设计、室内设计、环境艺术设计、服装设计、产品造型设计、多媒体设计等。
主要学习课程包括：广告战略、书籍设计、插图设计、摄影艺术与技术、新媒体创作与应用等。
时尚设计类
专业包括但不限于：服装设计、珠宝设计等。
主要学习课程包括：服装设计、服装生产管理与营销等。
建筑设计类
专业包括但不限于：建筑设计、景观设计、城市设计等。
主要学习课程包括：建筑设计、城市规划、建筑历史与文化、建筑材料与构造等。
工业设计类
专业包括但不限于：产品设计、环境设计、传播设计、设计管理等。
主要学习课程包括：产品设计、人机工程应用、二维/三维数字化设计与表达、材料与工艺等。
动画设计类
专业包括但不限于：动画设计、插画设计等。
主要学习课程包括：动画制作技术、角色设计、场景设计、动画运动规律等。
纯艺术类
传统意义上的纯艺术包括绘画、雕塑、版画、摄影、诗歌等。
主要学习课程包括：素描、油画、雕塑、艺术史、艺术批评、创作实践等。
影视传媒类
专业包括但不限于：影视制作、动画制作、视觉特效、数字媒体等。
主要学习课程包括：影视制作技术、剧本写作、导演基础、摄影与摄像、剪辑与后期制作等。
艺术管理类
主要学习课程包括：艺术市场、艺术管理、文化产业政策、艺术项目策划与执行等。
美术学类
主要学习课程包括：美术史、艺术理论、美术批评、艺术鉴赏、美术教育等。
建议
选择专业：根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业方向，比如如果你对视觉设计感兴趣，可以选择艺术设计类或视觉传达设计课程。
准备作品集：作品集是艺术类院校选拔学生的重要依据，建议提前准备并展示自己的创作能力和艺术素养。
语言和考试准备：留学需要具备一定的语言能力，如英语或日语，同时要针对目标国家的入学考试进行准备，如SAT、GRE、作品集等。
通过以上内容，美术生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的专业方向，并提前准备相关的课程和考试，以便顺利实现留学目标。