关于江西农村留学生补贴的具体数额，我无法提供最新的具体数据，因为补贴政策可能会根据时间和地方政府的具体规定有所变化。不过，我可以提供一些一般性的信息：
落户补贴：
不同学历的留学生可能获得不同数额的补贴，例如本科1.5万，硕士2.5万，博士3万。
购车免税和优惠：
购车时可能享有11%的免税政策，以及后续0.71-16万元之间的优惠政策，这可以显著减少购车的费用。
留学生创业补贴：
创业补贴金额一般在6万到8万左右，但大部分情况下可能在十几万左右。一些留学生创业园区可能还会提供租金免除政策。
高端人才补贴：
对于高端人才，补贴金额可能在一两百万左右。
为了获得最准确的信息，建议直接咨询江西省当地的教育局或人力资源和社会保障局，或者查看最新的官方公告和通知。