北京出国留学必备的物品和材料主要包括以下几类：
证件和文件
护照：用于确认身份和进行国际旅行的基本文件，务必妥善保管并随身携带。
签证：根据目标国家的具体要求，申请者需要办理相应的签证。
录取通知书：录取通知书的复印件或电子版，用于证明已被学校录取。
语言成绩单：如托福（TOEFL）、雅思（IELTS）、GRE或GMAT等考试成绩单，具体根据申请学校及专业的要求而定。
体检证明：包括体检报告和免疫证书等，部分国家可能要求提供。
公证材料：毕业证书、亲属关系公证和成绩单等的公证文件。
其他重要文件：机票、签证许可函、银行存款凭据复印件等。
生活用品
衣物：根据目的地气候准备基础款衣物，建议带上一套正装。
常用药品：如感冒药、肠胃药、消炎药、创可贴等，注意确认是否禁止携带某些药品。
转换插头：用于适应新环境中的电源插座。
日常餐具：如筷子、饭盒等，方便自己做饭。
学习用品
笔记本电脑：用于日常学习和工作。
U盘或移动硬盘：用于拷贝课件和资料。
框架眼镜：近视的同学多带几副眼镜，国外配眼镜需要开处方。
其他建议
现金和银行卡：少量现金和银行卡，以备不时之需。
正装：供正式场合穿着。
以上清单仅供参考，具体所需物品可能会因个人情况和目标国家的具体要求而有所不同。建议提前仔细了解并准备，以确保留学过程的顺利进行。