石倚洁选择留学的原因主要有以下几点：
高考失利后的选择：
石倚洁在高考时与上海本土音乐院校失之交臂，这成为他人生中的第一个转折点。他没有放弃音乐梦想，而是转道日本东邦音乐大学，边打工边求学，最终取得了优异的成绩，并获得了全额奖学金。
追求更高的音乐成就：
在日本留学期间，石倚洁不仅获得了全额奖学金，还在欧洲留学学习歌剧。他经历了与众不同的留学生活，包括在山里修炼一年，学习十二部歌剧，最终在欧洲两个声乐大赛上连拿5个大奖，赢得了伯乐赏识，并成为了首位登上罗西尼歌剧节的华裔歌手。
克服语言和文化障碍：
在欧洲留学期间，石倚洁克服了语言障碍，在一座有200年历史、与世隔绝的老房子里学会了十二部歌剧。这段经历不仅锻炼了他的意志和毅力，也为他日后的音乐事业打下了坚实的基础。
实现音乐梦想：
通过留学，石倚洁不仅提升了自己的音乐素养，还成功地在欧洲歌剧舞台上崭露头角，成为了一位备受瞩目的华裔歌手。他的成功故事充满了励志色彩，也为其他有音乐梦想的人提供了宝贵的启示。
综上所述，石倚洁选择留学是为了追求更高的音乐成就，克服语言和文化障碍，并最终实现自己的音乐梦想。