德国留学德语专业的选择相当多样，涵盖了从语言文学到跨文化交流等多个领域。以下是一些建议的专业及其相关信息：
德语语言文学
这是最直接与德语专业相关的领域，涉及德语文学、语言学和语言教育。
毕业生可以从事翻译、教育、研究等相关工作。
外语教育
选择德语作为第二语言或外语的教育专业，为在德国或其他国家的学校从事德语教学工作提供机会。
跨文化交流/国际关系
适合有德语背景的留学生，可以在跨国企业、国际组织或政府部门从事国际合作、外交关系或国际事务等工作。
旅游管理
对旅游行业感兴趣的学生可以选择此专业，学习旅游规划、文化交流和旅游企业管理等方面的知识。
商务德语/国际商务
该专业领域将德语应用于商务环境中的沟通和交流，学习商务沟通、贸易法律、市场营销等内容，为在德国或国际企业工作提供语言支持。
申请要求
德语水平：通常要求德福考试达到20分，最低19分，其中听力部分可以为4分，或者DSH3级。
第二外语：一般要求英语达到B1水平。
学术背景：德语相关专业毕业或在读至少6学期，且均分要求较高。
其他注意事项
专业选择：德语专业在德国留学时存在一定的劣势，因为德国不允许转专业。建议在学习德语的同时选择一门二专业，以便在研究生阶段转专业。
语言培训：学生需要通过德语DSH考试或TestDaF考试，以获得德国大学的入学资格。一般要求有至少800学时的德语基础。
推荐大学
海德堡大学：提供Germanistik（日耳曼语言文学）和Deutsch als Zweitsprache（对外德语）专业，对语言要求较高。
耶拿大学：作为文科精英高校，耶拿大学也提供德语相关专业。
结论
德国留学德语专业的选择丰富多样，从语言文学到跨文化交流等，学生可以根据自身兴趣和职业规划选择合适的专业。同时，需要提前规划好语言考试和学术背景，以确保顺利获得入学资格。