简单出国留学选择专业时，可以考虑以下几个热门且就业前景较好的专业：
信息IT专业
IT专业是国内外就业市场的热门需求，尤其在新兴领域如网络控制、通讯网络、游戏开发、实时系统、智能系统、多媒体技术、软件工程、集成电路等方面。
推荐留学国家：美国、新加坡、韩国。
管理专业
管理专业，特别是MBA和EMBA，被誉为“商界领袖的摇篮”，全球就业市场对此类人才的需求量大，职业发展潜力高。
推荐留学国家：美国、英国、法国。
工程专业
工程专业涵盖广泛，如机械工程、电子电气工程、环境工程等，这些专业在全球范围内都有较高的就业需求。
推荐留学国家：德国、法国、美国。
精算专业
精算专业广泛应用于保险业、基金业、证券投资、银行及政府相关部门，属于高级专业人才，需求量大。
计算机科学
计算机科学专业包括软件开发、系统分析、硬件工程等领域，就业前景广阔，是许多留学生的首选专业。
推荐留学国家：斯坦福大学、麻省理工学院、爱丁堡大学等。
商科
商科专业包括金融、会计、管理、经济学等，注重培养学生的综合能力，就业前景好。
推荐留学国家：香港大学、布里斯托大学、曼彻斯特大学等。
生命科学与医学
生命科学与医学专业结合医学和技术，培养生物医学工程等方面的专业人才，就业前景广阔。
推荐留学国家：未具体提及，但美国、英国等国家有多所知名院校。
艺术与设计
艺术与设计专业注重培养学生的创意和审美能力，毕业生可以在广告设计、室内设计、服装设计等领域发展。
化学材料专业
化学材料专业应用于石油化工、新能源、轻工业等领域，就业方向广泛。
航空与航空技术专业
该专业虽然难度较大，但就业前景广阔，尤其在航空领域。
选择专业时，建议综合考虑个人兴趣、职业规划以及目标职业的就业市场需求和发展趋势。不同的专业适合不同的学生，选择最适合自己的专业才能确保留学和就业的成功。