如果您想在年龄较大时去德国留学，以下是一些步骤和建议：
确定留学目标
明确您想要学习的专业或领域，并找到适合您需求的德国大学或学院。
研究学费和奖学金
了解德国大学的学费情况，并查看是否有适用于成年学生的奖学金或助学金。
语言要求
大多数德国大学要求外国学生提供德语水平证书，如TestDaF或DSH。
如果您不具备足够的德语水平，可能需要参加德语语言课程或在德国之前提高语言能力。
APS审核
对于想要申请德国大学的中国学生，可以通过APS（德国学术交流中心）进行审核。
申请大学
获得APS审核证书后，向德国的大学递交入学申请。
准备好所需的申请材料，如入学申请表、公证材料、审核证明等。
学生签证
获得录取通知书后，申请德国留学类签证。
准备必要的文件，如入学通知书、资金证明、健康保险等。
资金准备
确保您有足够的资金来支付学费、生活费、住宿费等留学费用，并进行财务规划和准备。
住宿安排
在德国留学期间，您需要安排住宿。德国大学通常提供学生宿舍，或您可以选择自己租房。
健康保险
在德国，学生需要购买德国的健康保险。
年龄限制
德国大学并没有严格的年龄限制，但部分专业，特别是医学、牙医、兽医等，可能会有年龄上的限制。
请根据您的具体情况，考虑以上步骤和建议，并准备相应的申请材料。