出国留学音乐可以选择的专业主要有以下几种：
音乐教育
专业内容：包括音乐教育理论、音乐教育研究、音乐教育评估、音乐教育实践、音乐教育历史与发展、科技与音乐教育、音乐学习研究、音乐教学（小学、初中、高中等）以及相应的声乐或器乐表演课程。
推荐院校：天普大学、亚利桑那州立大学、纽约州立大学布法罗分校、加州州立大学洛杉矶分校、旧金山州立大学等。
音乐制作
专业内容：涵盖前期编曲到后期制作的全过程，包括现场录音、西方音乐史、音乐制作、录音技巧、混音、声音设计艺术、音乐制作趋势分析等。
推荐院校：加州艺术学院、伯克利音乐学院、康奈尔现代音乐学院、约翰霍普金斯大学、卡内基梅隆大学等。
音乐艺术管理
专业内容：适合热爱音乐且具备商业头脑的学生，课程包括音乐知识、市场经济、音乐产业运作、录音制作、音乐家专业生涯推进等。
音乐表演
专业内容：针对各种乐器及声乐的现场表演技巧训练，涵盖键盘类、弦乐器、木管乐器、铜管乐器、打击乐、声乐、作曲等。
音乐学
专业内容：研究音乐理论，如音乐美学、音乐声学、音乐史学等，就业方向包括音乐评论家、音乐记者、音乐教师或歌剧院、舞台工作人员。
作曲
专业内容：学习音乐创作过程，进入专业音乐工作室了解不同时代的音乐元素及构成方法，培养自己的音乐创作能力。
声音设计
专业内容：在影视、动画、游戏中进行音效、音乐、语言的整体设计，创造自然界不存在的声音。
影视配乐
专业内容：重点在于屏幕电影电视动画游戏的配乐、编曲、设计等，可从事电影配乐、游戏作曲、视频配乐等工作。
音乐治疗
专业内容：结合音乐与治疗，研究和应用音乐在治疗中的效果。
艺术指导
专业内容：涉及音乐与其他艺术形式的结合，指导学生进行综合艺术实践。
指挥
专业内容：学习如何指挥乐队或合唱团，提升学生的指挥技巧。
这些专业方向涵盖了音乐教育的各个层面，从理论到实践，从表演到制作，再到管理，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。建议在选择专业时，充分了解各个专业的具体内容和就业前景，以便做出最适合自己的选择。