土木出国留学主要学习的科目包括：
数学：
微积分、微分方程等。
基础科学：
化学、物理、地质学、生物学等。
工程科学：
工程力学、流体力学、土力学、结构力学、弹性力学等。
工程设计：
工程制图、CAD、建筑材料、混凝土结构设计原理、桥梁工程、道路勘测设计等。
施工与管理：
土木工程施工与组织、施工技术与管理等。
环境工程：
环境控制系统、水净化系统、污染控制、资源保护和管理等。
经济与管理：
工程经济学、统计学、基础会计与金融等。
人文与社会：
人文、社会科学、英语写作、报告写作等。
此外，具体课程可能因学校和专业的不同而有所侧重，例如有些学校可能更偏重结构工程，而有些学校可能更偏重环境工程。建议在选择学校和课程时，详细了解各学校的课程设置和侧重点，以便更好地规划自己的学习路径。