华工选择留在美国留学可能有以下几个原因：
更好的生活条件：
美国相对而言提供了更好的生活条件，满足不同阶层人的工作和生活需求。
教育机会：
美国作为教育水平顶尖的国家，提供了丰富的教育机会，吸引了众多国际学生。
安全环境：
美国被认为是一个相对安全的国家，这对留学生来说是一个重要的考虑因素。
稳定社会：
当时国内可能面临战乱和民不聊生的情况，而在美国相对稳定的社会环境可能更有利于学习和生活。
逃避国内困境：
部分华工可能因为在国内的生存环境恶劣，被骗或被迫去美国，在美国即使遭受歧视，也可能认为生存比受歧视更重要。
家庭和习惯：
有些华工在美国生活了很长时间，家庭和生活习惯已经扎根，因此可能不愿意或无法回国。
以上点列出了华工留在美国留学的一些潜在原因，但每个人的情况可能不同，具体原因可能因个人经历和当时的历史背景而异