在美国留学时，自己做饭是一个很好的选择，不仅能够节省开支，还能根据个人口味调整饮食。以下是一些建议，帮助你更好地在美国自己做饭：
基础设备和食材
基础厨房设备：准备电磁炉、微波炉等基础设备，便于快速制作简单餐点。
食材采购：超市提供新鲜水果和蔬菜，当地农贸市场也是获取新鲜食材的好去处。
烹饪技巧
酱料利用 利用各种酱料，如老干妈、李锦记、饭扫光、韩国烧烤酱、美国龙虾酱等，增加食物风味。
焯水
对肉类进行焯水，并加入料酒，以减少腥味。
虾和鸡蛋
虾和鸡蛋是简单且营养的食物，适合作为主食或配菜。
可尝试油焖虾、香辣虾、水煮虾、青椒炒蛋、番茄炒蛋、丝瓜炒蛋、蒸蛋等。
烤箱利用
烤箱可以制作多种美味食物，减少油烟，并节省时间。
推荐菜品
凉拌鸡丝： 搭配柠檬食用，味道更佳。 凉拌沙拉
蘑菇汤：百搭家常汤，适合减肥餐前食用。
后院烧烤局：适合与朋友一起享受，增进感情。
生日火锅局：食材摆放整齐，适合庆祝生日。
水煮鱼：肉质滑嫩，油而不腻，适合喜欢辣食的人。
红烧猪蹄：胶原蛋白丰富，美容养颜。
烤冷面：街边小食，适合快速解决饥饿。
甜点自制
如果嫌弃美国甜点太甜，可以尝试自制甜点。
总结
自己做饭不仅能够提升生活质量，还能在忙碌的学习生活中找到一种放松和享受的方式。通过尝试不同的菜品和烹饪技巧，你可以逐渐提高自己的厨艺，并在美国留学期间享受到美味又健康的饮食