海外留学生在办理公证时，通常需要遵循以下步骤：
明确需求
确认目的国对文件的具体要求，包括是否需要公证、海牙认证及任何附加证明书。
准备材料
根据所需办理的文件类型，准备原件及复印件，如身份证、护照、学历证书等。
选择公证处
选择具有涉外公证资格的公证处进行公证，可通过当地司法局官网查询。
提交申请
携带所需材料至公证处，填写公证申请表。
审核材料
公证员审核材料的真实性、合法性及完整性。
缴纳费用
根据公证类型及地区差异，支付相应费用。
领取公证书
公证完成后，按照公证处通知的时间前往领取。
海牙认证或领事认证（如需要）：
将公证处出具的公证书送至当地外事办公室（或指定办理机构）申请海牙认证。
如果学位证、毕业证、成绩单用于非海牙公约成员国，需要完成领事认证。
附加证明书（如需）：
根据目的国具体要求，可能需要额外提供翻译件、领事认证、特定部门的批准函等作为附加证明书。
线上代办公证（可选）：
可以通过线上平台如“跑政通”提交材料扫描件，公证书出具后会先发扫描件确认，无误后再邮寄纸质版。
请注意，不同国家和学校可能对公证文件有不同的要求，建议提前咨询目的国相关部门或专业人士，了解具体要求并准备相应材料