在日本留学毕业后，选择专业时可以考虑以下几个领域，这些领域通常有较高的就业率和较好的发展前景：
信息技术专业
涵盖计算机科学、软件工程、网络技术等。
在全球范围内有广泛的就业前景。
金融与会计专业
包括金融、银行、证券、保险等行业。
日本金融与会计行业高度发达，提供丰富的就业机会。
汽车制造专业
日本汽车制造业技术先进，有广泛的研发和制造工作机会。
动漫专业
日本动漫产业全球领先，学习动漫专业有广阔的发展前景。
环境专业
包括环境科学、环境工程等领域。
日本重视环境整治，专业人才需求量大。
医学专业
包括临床医学、公共卫生、药学等。
日本医学专业发达，有众多知名的医学院校。
药学
毕业后可从事药剂师工作或在制药行业、IT行业（数字医疗、保健事业）等领域发展。
传媒类专业
包括新闻、广播、广告、多媒体等领域。
日本的大众传媒十分发达，提供多样化的就业机会。
建筑学专业
涉及建筑设计、城市规划等领域。
日本大学在该领域位于国际一流水准。
经济学
包括经济预测分析、对外贸易、市场营销等。
就业面广泛，适合多种行业和岗位。
选择专业时，建议根据个人兴趣、专业背景以及未来职业规划进行综合考虑。同时，考虑到行业发展和就业市场的变化，也可以关注新兴领域，如人工智能、大数据、新能源等。