日语专业学生留学欧美大学的方法如下：
申请美国大学
学历要求：高中以上毕业证书可直接申请美国大学，本科学位证书可直接申请硕士学位。
语言成绩：需要考取托福（75分以上）或雅思（5.5分以上）。
GRE/GMAT：申请硕士学位时，大部分学校需要GRE或GMAT成绩，有些学校不需要，但建议提前准备。
申请材料：在校成绩单、毕业证书和学位证书、推荐信、简历、个人陈述、存款证明等。
申请英国大学
语言能力：日语达到N1或理工科N2水平，建议直接在国内申请研究生，若目标院校不明确，可先读语言学校。
跨专业申请：如果希望跨专业考研，可以在语言学校学习并参加修士考试，例如哲学伦理学等。
建议
提前规划：提前确定目标国家和专业，合理安排语言考试和申请时间。
提升语言能力：重视英语能力的提升，尤其是托福或雅思成绩，因为这是申请欧美大学的关键。
准备充分：准备好所有必要的申请材料，包括成绩单、推荐信、个人陈述等，以增加录取机会。
了解院校和专业：仔细研究目标大学的课程设置和申请要求，选择最适合自己的专业和学校。
考虑中介服务：如果时间有限或对申请流程不熟悉，可以考虑委托中介机构协助办理。
通过以上步骤和准备，日语专业的学生可以顺利申请并进入欧美大学深造。