留学生通常不被视为应届生。根据教育部留学服务中心的规定，留学回国人员不分应届和往届，一律没有三方协议，是否为应届生由用人单位界定。用人单位在界定留学生是否为应届生时，主要考虑的是留学生在毕业两年内是否参加过工作并缴纳过职工社保（城乡居民医疗或养老保险除外）。如果留学生在毕业两年内没有缴纳社保，则可能被视为拥有应届生身份。
然而，需要注意的是，不同用人单位对于应届生的具体界定可能有所不同，一些大型企业或行业可能会对应届生的毕业时间有特定的要求。例如，一些互联网大厂可能会对应届生的毕业时间设定一年左右的区间，在此区间内毕业的留学生可能被认定为应届生。
因此，留学生是否能被视为应届生，最终还需根据具体用人单位的要求和定义来确定