出国留学时，可以携带一些便于保存、不易变质的食材，以及一些常用的调料和药品。以下是一些建议携带的食物和物品：
零食类
饼干、巧克力、牛肉干、乌江榨菜、蓬盛橄榄菜、卤汁豆腐干、香辣小鱼干、甜酒豆腐乳、萝卜干、虾干、笋干豆、虾籽鲞鱼、饭扫光、葱油、火锅底料、黄豆酱、干辣椒等。
老干妈或其他辣椒制品，以满足对辣味的依赖。
干货类
香菜籽粉、干蔬菜（如干香菇、干木耳、干海带、干贡菜）。
干货如木耳、海米（虾皮）。
调料类
鸡精、花椒粉、辣椒粉、椒盐、孜然、火锅底料等。
调料包或速溶汤料，以便在不会做饭时备用。
药品类
常备药如感冒类（维C银翘、圣济感冒片、感冒清、抗病毒口服液、感冒通、牛黄解毒片、西瓜霜润喉片）。
退烧类药品。
其他
方便面、速食食品等，以备不时之需。
菊花、金银花等中药材，以应对干燥的天气。
建议
真空包装：为了确保食物在长途运输过程中不易变质，建议将食物放在真空包装袋中。
适量携带：根据个人口味和需求适量携带食物，避免过多导致行李超重。
了解目的地：提前了解目的国的饮食习惯和允许携带的物品，以免因不了解规定而造成麻烦。
通过以上准备，可以确保在留学期间能够享受到熟悉且美味的食物，同时也能应对可能出现的饮食不适应问题。