国外留学音乐专业的选择非常丰富，以下是一些常见的专业方向：
音乐表演
包括各种乐器的演奏（如钢琴、小提琴、吉他等）和声乐表演。
音乐学/音乐理论
研究音乐的历史、美学、声学等理论，适合对音乐分析感兴趣的学者。
作曲
学习如何创作音乐作品，包括传统和现代表现形式。
音乐管理
适合对音乐产业运作、版权法、商业运营感兴趣的学生。
音乐制作
涉及音乐创作的前期编曲到后期制作的全过程。
音乐教育
旨在培养音乐教师，强调教学方法和音乐教育理论。
音乐艺术管理
结合艺术管理和文化市场需求，适合有意创业或在音乐产业工作的学生。
音乐治疗
利用音乐对心理健康的积极影响，帮助治疗和康复。
民乐专业
针对中国传统乐器和音乐的研究与表演。
其他专业
如音频工程、音乐技术、电子音乐制作、影视配乐等。
不同国家和大学可能会有不同的课程设置和申请要求，建议根据个人兴趣和职业目标进行选择，并关注目标学校的具体要求。