日本留学选择专业时，可以考虑以下几个领域，这些领域在日本都有较强的教育资源和就业前景：
计算机专业
学习内容：数据结构、操作系统、计算机网络、数据库系统、软件工程、人工智能等。
就业方向：软件开发、网络安全与管理、编程、游戏动画设计等。
推荐院校：京都大学、东京工业大学、东北大学、横浜国立大学、九州大学、名古屋大学、大阪大学等。
机械工程
学习内容：利用物理定律为机械系统作分析、设计、制造及维修。
就业方向：与精密仪器、汽车制造等相关行业。
推荐院校：东京大学、东京工业大学、九州大学、九州工业大学、近畿大学、广岛大学、名古屋工业大学等。
材料专业
学习内容：材料科学与工程相关专业。
就业方向：在各类企业的研发与生产部门，如联想、三星、宝洁、海尔、长虹等。
经济学
学习内容：研究工商企业经济管理的基本理论和方法。
就业方向：对外贸易、银行等领域。
推荐院校：东京大学、早稻田大学、立命馆大学、横滨国立大学、神户大学、小樽商科大学等。
教育学
学习内容：教育现象、教育问题的科学研究。
就业方向：教师、教育行政管理人员、教育研究人员等。
推荐院校：早稻田大学、筑波大学、名古屋大学、一桥大学、千叶大学等。
传媒学
学习内容：围绕信息交换行为的研究。
就业方向：新闻媒体机构、广播公司、广告与文化经济活动策划等。
医学专业
学习内容：公共卫生、传染病学、临床医学等。
就业方向：医疗机构、研究机构等。
推荐院校：东京大学、京都大学、庆应义塾大学、东京医科齿科大学、北海道大学等。
选择专业时，建议根据个人兴趣、职业规划以及未来发展方向进行综合考虑。同时，考虑到专业的热门程度和就业前景，以上推荐的专业都是不错的选择。