出国留学时，选择玩偶作为礼物可以结合文化特色、实用性和个人喜好。以下是一些建议：
熊猫玩偶：
熊猫是中国的国宝，具有极高的辨识度和代表性。熊猫手办、钥匙扣、水杯和小布偶熊猫等都是不错的选择，既可爱又实用，适合送给室友或同学。
中国结：
中国结是中国传统手工编织工艺品，象征着友谊、团结和吉祥。它不仅是文化价值的体现，还能让外国朋友更好地了解和欣赏中国的传统文化。
筷子：
筷子是中国人吃饭的必备品，也是中华文化的代表之一。赠送筷子既能传递中华文化，又能激发对祖国的热爱，且实用性强、节约环保、经济实惠。
云锦工艺制品：
南京云锦是中国著名的文化特色产品，技艺精绝，色彩纹样精美。送云锦制品给国外朋友，可以展示中国文化的独特魅力。
陶偶：
小小的陶偶具有中国气息，是朋友在异乡时最好的想念。看到陶偶就会想起故乡和土地，有一种温馨的感觉。
摄像头：
造型可爱的摄像头既实用又经济实惠，适合作为礼物，便于留学生与朋友和家人保持联系。
其他特色玩偶：
还可以考虑其他具有地方特色的玩偶，如四川的熊猫玩偶、蜀绣工艺品、竹编工艺品等，这些都能很好地展示中国文化的魅力。
综合考虑，如果你希望礼物既有中国特色，又能实用且受欢迎，熊猫玩偶和中国结是非常好的选择。如果希望更有纪念意义，可以考虑定制带有个人祝福语的礼物，如放入明信片的熊猫玩偶或风铃等。