出国留学需要办理的证书和文件主要包括以下几项：
护照
护照是出国的必备证件，代表国家允许你走出国门。
语言能力证明
雅思（IELTS）或托福（TOEFL）证书：用于证明申请者的英语水平，许多国家要求留学生提供这些成绩。
学术成绩单和证书
高中毕业证书和成绩单：公证过的文件，证明申请者的学术背景。
大学毕业证书和学位证书：公证过的文件，证明申请者的学历背景。
在读证明：证明申请者当前就读的学校和年级。
推荐信
校长或主任的推荐信及其个人资料：有时需要提供推荐信来支持申请。
资产证明
存款单和存款证明：证明申请者及其家庭有足够的经济能力支付留学费用。
房产证、固定财产证明：进一步证明申请者的经济状况。
其他相关文件
签证：根据目标国家的具体要求，可能需要办理学生签证或其他类型的签证。
边境证：某些情况下可能需要办理边境证才能越过边境。
港澳通行证和赴台同意书：前往香港、澳门或台湾需要办理这些证件。
居住证和暂住证：在国内某些大城市居住可能需要办理这些证件。
特区边防证：前往经济特区可能需要办理此证件。
外出务工证：出外务工可能需要办理此证件。
学历学位认证
留学人员学历学位认证：回国后需要办理，以获得中国政府的官方认可。
建议提前规划并准备好所有必要的文件，以确保留学过程的顺利进行。不同的国家和地区可能有不同的要求和流程，建议提前了解并遵守相关规定。