德国留学签证的辖区划分如下：
北京：德国驻华大使馆的辖区包括北京市、天津市、黑龙江省、辽宁省、吉林省、河北省、河南省、湖北省、青海省、甘肃省、新疆维吾尔自治区、西藏自治区、内蒙古自治区、宁夏回族自治区、陕西省、山西省、湖南省、江西省和山东省。
上海：德国驻上海总领事馆的辖区包括上海市、安徽省、江苏省和浙江省。
广州：德国驻广州总领事馆的辖区包括福建省、广东省、海南省及广西壮族自治区。
成都：德国驻成都总领事馆的辖区包括四川省、贵州省、云南省和重庆市。
请注意，申请人在办理德国留学签证时，需要根据自己的长期居住或工作地选择相应的领区进行签证申请。