留学做菜清单可以根据个人口味和饮食习惯来定制，以下是一些简单、美味且易于操作的留学菜谱，你可以根据自己的喜好选择：
黄焖鸡米饭
食材：鸡块、青椒、生抽、老抽、葱姜蒜、香菇、土豆、耗油、食用油、辣椒（可选）
调料：2勺耗油、3勺生抽、1勺老抽、适量食用油
做法：
1. 鸡块切好，青椒、香菇切丁，葱姜蒜切末。
2. 锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入鸡块翻炒至变色。
3. 倒入调料汁（生抽、老抽、耗油混合），加入香菇和辣椒，翻炒均匀。
4. 加入土豆块，加水没过鸡块，煮熟即可。
虾仁炒饭
食材：虾仁、胡萝卜、洋葱、玉米、青豆、西红柿、大小葱、米饭
调料：酱油、椒盐
做法：
1. 蔬菜切丁，虾仁洗净备用。
2. 锅中加油，放入大葱碎末炒香，加入其他蔬菜翻炒至出水。
3. 倒入米饭，加入酱油和椒盐，快速翻炒至饭粒分明，出锅前可加入老干妈增味。
红烧鸡块
食材：鸡翅、鸡腿、鸡胸、牛肉、五花肉、胡萝卜、土豆、蘑菇、西兰花、豆腐干
调料：酱油、糖、盐、花椒、大料、桂皮、味精
做法：
1. 肉类洗净切块，蔬菜切好。
2. 锅中加油，糖熬至深红色，放入鸡块翻炒上色。
3. 加入葱姜段和调料，加水炖煮至肉熟烂，最后加味精调味。
鸡蛋西红柿汤
食材：鸡蛋、西红柿、葱花、盐、鸡精
调料：适量食用油
做法：
1. 鸡蛋打散，西红柿切块。
2. 锅中加油，倒入鸡蛋液翻炒至半熟，盛出备用。
3. 锅中加油，放入葱花炒香，加入西红柿翻炒至软烂。
4. 倒入炒好的鸡蛋，加水烧开，加盐和鸡精调味，煮2分钟即可。
清炖牛肉
食材：牛肉500克、白萝卜适量
调料：料酒、花椒、味精、葱、姜、盐
做法：
1. 牛肉切块，白萝卜去皮切块。
2. 锅中加水，放入牛肉和白萝卜，加料酒、花椒、葱、姜，大火烧开后转小火炖煮至肉熟烂，加盐和味精调味。
宫保鸡丁
食材：鸡胸肉300克、花生米50克、干辣椒20克、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、淀粉
调料：花椒10克、食用油
做法：
1. 鸡胸肉切丁，加入盐、生抽、料酒和淀粉，腌制10分钟。
2. 花生米炸至金黄色，干辣椒剪成小段，葱切段，姜蒜切末。
3. 锅中加油，放入花椒炒香，加入葱姜蒜末翻炒，加入鸡丁翻炒至变色。
4. 加入生抽、老抽、白糖，翻炒均匀，加入花生米和干辣椒段，翻炒均匀，最后加入盐和淀粉水，翻炒至汤汁变稠。
电饭煲焖饭
食材：大米、香肠、鸡蛋、黄瓜、青菜、胡萝卜
调料：火锅底料或油、生抽、老抽、蚝油、芝麻
做法：
1. 大米洗净，香肠切片，蔬菜切好。
2. 电饭煲内胆喷油，放入米饭和水，放入大米并焖熟。
3. 铺上主料和配料，按煮饭模式再焖一次，开盖拌匀即可。
这些菜谱不仅简单易学，而且营养丰富，适合留学生活。希望你在国外也能享受到美味的家乡菜!