选择留学专业时，可以考虑以下热门领域：
STEM专业（科学、技术、工程和数学）
计算机科学、信息技术、工程（电气、机械、土木等）、数学、统计学等。
医疗保健领域
护理、牙医、药剂学等专业，特别是在人口老龄化的背景下。
教育类专业
在澳大利亚和新西兰等国家，教师尤其在数学、物理、化学等科目方面存在短缺。
金融与会计
会计与财务类专业在美国特别受欢迎，全球范围内高度需求。
建筑与基础设施
新西兰等地对该领域的人才有较大需求。
商科
包括金融、会计、市场营销、人力资源等，以及酒店管理、商业分析、奢侈品管理等小众专业。
传媒专业
互联网时代，传媒行业迅速发展，对人才的需求量大。
精算专业
在精算师职业在美国就业前景良好，年薪高。
选择专业时，除了考虑以上热门领域，还应结合个人兴趣、职业规划以及未来发展方向进行综合考虑。