美国留学选择课程时，可以考虑以下一些受欢迎和具有较高就业前景的专业：
计算机科学与工程
斯坦福大学、加州理工学院等学府提供优质的计算机科学教育。
计算机科学专业提供丰富的实践机会，全球认可度高。
工程学
斯坦福大学、麻省理工学院等学校的工程学专业涵盖机械工程、电子工程等领域。
工程学教育提供卓越的学术水平和教学质量。
商学
哈佛大学、宾夕法尼亚大学等商学院享有超高声誉，提供全面的商业知识和领导力培养。
医学
哈佛大学、斯坦福大学等医学院拥有先进的医疗设施和教学资源。
医学专业为学生提供丰富的临床实践机会。
心理学
斯坦福大学、加州大学伯克利分校等心理学专业享有高声誉。
心理学专业培养学生独立思考和数据分析能力。
石油工程学
石油工程专业毕业生需求高，薪资水平高，工作具有很高的社会意义。
电气工程与计算机科学（EECS）
毕业后五年内收入高，失业率低，提供广泛的就业机会。
应用经济与管理
应用经济学和管理学毕业生收入稳定，多数人对工作感到满意。
艺术和文化选修课
如烹饪课、舞蹈课、音乐课等，可以增加审美能力和文化体验。
社会科学
如美国历史、政府、世界历史或地理等，有助于理解时事政治。
选择课程时，建议考虑自己的兴趣、职业目标以及对未来工作的期望。同时，也可以参考当前就业市场趋势和专业的薪资水平，以作出最适合自己的选择。