音乐留学可以选择的专业主要有以下几种：
音乐专业
方向：音乐创作、音乐理论、音乐教育、音乐历史等。
特点：适合对音乐有深厚兴趣，希望提高技能并准备成为乐团指挥或音乐家的学生。
音乐史
方向：研究各个时期、各地方、各种类型音乐的历史。
特点：需要学习世界各地的音乐，包括古典音乐、民族音乐、中世纪与文艺复兴时期的音乐等，培养比较音乐形式和发展趋势的能力。
音乐管理和营销
方向：组织和管理音乐会的运营、设施和人员，以及音乐的商业运作。
特点：适合有商业头脑，热爱音乐并希望从事音乐产业管理工作的学生。
音乐剧
方向：综合艺术，包括音乐、舞蹈、表演等。
特点：音乐剧在中国市场有较大的需求，适合希望从事音乐剧演员、导演、编导等岗位的学生。
音乐制作
方向：作曲、作词、编曲、录制、混音、母带、后期制作等。
特点：内容全面，从基础理论到编曲手法，再到录音技术和混音指导，适合希望从事音乐创作和制作的学生。
音乐理论类
方向：音乐学、音乐教育、音乐传播等。
特点：主要学习音乐史论、音乐教育等方面的基本理论和基础知识，培养音乐表演和教育人才。
音乐技术类
方向：录音合成、音乐表现、视听制作等。
特点：研究音乐和技术的融合创造性方面，适合对音乐技术感兴趣的学生。
音乐商务
方向：音乐产业中的商业运作和管理。
特点：适合对音乐产业商业运作感兴趣的学生，涉及音乐策划、音乐传播、音乐产业营销等内容。
建议
兴趣优先：选择专业时，首先要考虑自己的兴趣和长期职业规划，选择自己最感兴趣和最有发展潜力的方向。
实践结合：音乐专业需要大量的实践，选择有实践机会的专业，如音乐剧、音乐制作等，可以更好地提升自己的实际操作能力。
综合发展：音乐管理、音乐商务等交叉专业，适合希望从事音乐产业综合业务的学生，这些专业通常需要具备音乐知识和商业知识。
根据以上信息，你可以结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的音乐留学专业。