新西兰的留学课程内容因学校和课程类型的不同而有所差异。以下是一些常见的课程类型和教学内容：
NCEA课程
NCEA是新西兰教育成就国家证书的简称，其课程设置类似于美国和英国的高中课程，分为3个等级。学生通过课程学分的积累而升入理想的大学。
CIE课程
CIE课程由剑桥国际考试委员会（Cambridge International Examinations）设置，包括A-Level课程，学生在学习AS和A2的两年课程中，通过考试即可获得A-Level证书，是申请英国顶尖大学的“黄金标准”。
IB课程
IB课程全称为国际预科证书课程（International Baccalaureate Diploma Programme），是由国际文凭组织为高中生设计的为期两年的课程。
专业课程
某些学校提供特定专业的课程，例如幼教课程，包括幼儿行为管理、个人和职业发展、人类发展学、活动创造、保健、家庭教育、婴儿护理、时间管理和舒缓压力、评估和交流能力等课程。
语言课程
新西兰的中学通常开设英语教学课程，包括英语听力、会话、阅读、写作、课堂管理、课程计划、反馈手段、课程材料、语言教学原理、语言感知性、语音学、语言教学中的社交文化、生词、教师角色和考试等内容。
课外活动
每个老师还被要求管理一项课外活动，如体育和文化社团，这些活动通常在中午和放学后进行。
实践教学
新西兰的中学教育注重实践教学，老师讲课的时间较少，学生需要自己进行网上调研、查找文献和撰写论文，例如社会学课程中，老师的讲课时间仅占10%，大部分时间用于学生自主研究和写作。
综上所述，新西兰的留学课程内容丰富多样，涵盖了学术课程、专业课程和语言课程，强调实践能力和自主学习。建议学生在选择课程时，综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的课程。