如果您计划在职辞职出国留学，以下是您可以遵循的步骤：
辞职信和离职手续
向雇主提交辞职信，并协商离职日期和手续。
办理离职手续，如交接工作、清算工资和福利等。
留学文件准备
准备留学所需文件，如护照、签证、录取通知书等。
向相关部门申请休学或离职手续。
档案和社保处理
办理出国留学需要提供公证认证材料，如离职证明、学历学位证书、成绩单等。
办理社保暂停或转移手续，具体操作可咨询参保地的社保中心。
财务和签证准备
制定留学计划和预算，包括留学国家、学校、专业、课程、住宿、交通等。
了解留学目的地的文化、语言、生活情况，并办理签证手续。
其他准备
办理银行账户、社保、税务等相关事宜的注销或转移手续。
购买机票、办理保险等留学前的准备工作。
注意事项
留意学校对于档案保留的规定，部分学校可能提供一定年限的免费档案保管服务。
离职后，如果没有接收单位，档案可能会被打回原籍。
留意留学目的国的法律法规，包括签证期限、居留许可、税收等。
考虑留学期间五险一金的中断问题，如养老保险和医疗保险的中断缴费。
请根据您的具体情况，详细规划每一步骤，并咨询相关专业人士以获得更准确的指导。祝您留学顺利!