给侄女留学的礼金数额应该根据个人的经济条件来决定，同时也要考虑到与侄女的关系以及当地的风俗习惯。以下是一些参考建议：
经济条件允许的情况下
可以给1000元到2000元，或者更高，如2万元到5万元，甚至10万元。
如果关系非常亲密，且自己经济条件较好，可以考虑给更多的礼金，以表达对侄女的支持和鼓励。
经济条件一般的情况下
可以给500元到1000元，或者根据当地风俗习惯适当增加一些。
如果平时与侄女关系较好，且自身经济能力有限，也可以选择给600元、800元等。
经济条件较差的情况下
可以给100元到500元，表达心意即可。
如果担心给得少会被人议论，也可以选择给666元等寓意吉祥的金额。
建议
最重要的是心意：无论给多少礼金，最重要的是表达你对侄女出国留学的祝福和支持。
考虑当地风俗：不同地区有不同的风俗习惯，给礼金时也可以参考当地的具体情况。
量力而行：根据自己的经济能力来决定给多少礼金，不要因为礼金数额而影响自己的生活和家庭财务状况。
希望这些建议能帮助你做出合适的决定。