留学生在资金紧张时，可以尝试以下几种经济实惠的食物选择：
酱油拌饭
准备一瓶酱油和一份便宜的米饭，简单拌一拌即可食用。这种吃法既省钱又能满足基本的饥饿感。
老干妈拌饭
打一碗米饭，加入老干妈辣酱进行搅拌，味道美妙且经济实惠。老干妈是一种非常受欢迎的拌饭调料，适合在资金紧张时食用。
泡面
泡面虽然简单，但味道也不错，且有多种口味可以选择。可以和其他同学合买一大锅，围坐在一起享用，既能省钱又能增进感情。
卤味
卤阿卤等品牌提供全英范围内的卤味配送服务，荤素都有，价格适中，适合熬夜刷剧时解馋。
自制烧烤鸡架
鸡架是外国人较少食用的部位，价格非常便宜，可以在当地市场购买后自己烧烤，既便宜又美味。
电饭锅
如果有条件，可以购买一个电饭锅，自己烹饪一些简单的菜肴，如炒饭、煮面等，既方便又经济。
食物银行
一些地方有食物银行，可以提供免费或低价的食物，如罐头食品、米和谷物等。可以关注当地的食物银行信息，定期获取食物援助。
这些建议旨在帮助留学生在有限的预算内，通过简单、经济的食物选择来满足基本的饮食需求。