香港留学回来可以享受一系列优惠政策，主要包括以下几方面：
落户政策
公派或自费出国留学一年以上，具备以下条件之一者可以办理出国人员引进，办理北京市或者其他地区的户口：在国外取得硕士及以上学位；出国前已办理解除公职手续的出国回国人员；出国留学一年以上（360天以上）。
对于香港留学生，如果满足上述条件，特别是取得硕士及以上学位，并且学业结束回国两年内，按要求把所有申请材料递交至教育部出国服务中心受理，可以申请办理落户。
免税车福利
在香港读书超过一年以上，回内地工作时，可以购买一辆免税轿车。根据规定，留学回国人员所购免税车可免除汽车进口部件关税和车辆购置税，总体优惠费用在0.71—15.21万元之间。
创业优惠政策
高层次人才回内地创办企业，可以享受相应的税收优惠。例如，在深圳创业园注册企业，可以获得一次性创业前期5到15万的补贴，如果从事高新科技项目，科研经费大概是10到15万左右。
北京中关村科技园区内注册企业的高层次留学人才，还可以享受减免税政策，并优先推荐入驻企业获得金融机构的资金支持，优先安排子女入学等。
其他优惠
留学生回国后，还可以享受一些特定的安家费用补贴，针对部分优秀的大学生，安家费用能够提供几万甚至几十万的额度。
对于优秀的留学生，如果要做科研项目，还能够有启动资金100万到200万以上的额度。
综上所述，香港留学回来的人才在落户、购车、创业等方面都有很多优惠政策可以享受。建议充分利用这些政策，为自己的发展提供更多的便利和支持。