如果您想从硕士阶段开始去欧洲工作或留学，以下是一些步骤和建议：
工作
了解签证要求
对于德国，您可能需要申请找工作签证（JSV），然后寻找工作，或者直接获得德国企业的offer配合签证申请。
对于法国，您可以选择公立大学就读，完成学业后获得居留许可以在当地找工作，或者选择商学院，英语授课，毕业后同样可以申请居留许可。
准备材料
对于德国找工作签证，您需要准备包括护照、签证申请表、生物识别证件照片、动机解释信、资格证明、旅行医疗保险证明和经济来源证明等材料。
语言要求
如果您打算在法国工作，特别是进入商学院，您可能需要学习法语，并达到一定的水平（如B2）才能进行专业学习和工作。
留学
选择学校
您可以选择欧洲的公立大学或商学院进行硕士学习。公立大学通常免学费，只需缴纳注册费，而商学院可能需要缴纳学费。
语言要求
公立大学可能需要学习法语，达到一定水平（如B2）才能进行专业学习。
商学院可能提供英语授课选项，不需要学习法语。
居留许可
完成学业后，根据您选择的国家，您可能需要申请居留许可以留在当地工作。
综合建议
在国内先了解目标国家的就业市场和签证政策，准备相应的申请材料。
考虑语言能力和文化适应性，选择适合自己语言和文化背景的国家进行工作和学习。
考虑长期职业规划，选择能够提供良好职业发展机会的国家和学校。
准备好所有必需的文件，并关注签证申请的时间线和流程。
以上信息基于您提供的日期，具体政策可能有所变化，建议您在申请前核实最新的信息和要求