意大利留学手续通常包括以下几个步骤：
选择学校与课程
确认目标学校及课程，并注意每个大学对外国留学生的名额限制。
准备申请材料
包括个人身份证明、学历和成绩单、语言能力证明（如意大利语或英语等级证书）、健康证明、经济担保证明、住宿证明等。
递交申请
可以通过学校官网或直接联系学校递交预注册申请。
预注册成功后，准备签证申请材料。
签证申请
向意大利驻华大使馆或领事馆提交签证申请。
签证申请通常需要提供护照、签证申请表、语言能力证明、经济担保证明、健康证明、住宿证明等。
语言考试
在意大利进行意大利语语言等级考试或在意大利大学的入学考试。
居留许可
到达意大利后，办理学习居留许可。
注册上课
完成居留许可办理后，在意大利的大学进行注册并开始上课。
请注意，以上步骤可能因个人情况和学校政策有所不同，建议在准备留学前咨询相关机构或专业人士以获取最准确的信息。