法学是一个广泛的学科领域，包含多个子专业，适合留学的法学专业包括但不限于以下几个方向：
国际公法：
研究国家间法律关系和国际组织法，对于全球化世界非常重要，就业前景广阔。
刑法：
专注于犯罪的预防、调查、起诉和法律程序。
民法：
处理个人或法人之间的私权关系，如合同、财产和侵权责任等。
商法：
涉及企业法、证券法、破产法、保险法等商业法律事务。
环境法：
关注环境保护和可持续发展的法律问题。
国际法：
研究国家之间的法律关系，包括战争法、和平维护、外交关系等。
宪法学：
研究国家根本法律，包括政府的组织和运作。
知识产权法：
专注于专利、商标、版权等知识产权的保护和管理。
选择适合的专业时，应考虑个人兴趣、职业规划以及课程设置。例如，对国际法律感兴趣的学生可能会选择国际公法或国际法专业，而对商业法律感兴趣的学生可能会选择商法专业。
此外，不同国家和地区可能有不同的法学教育体系，例如在日本留学法学专业时，教授可能会对申请者的日语水平和计划书的质量有较高要求。