日本留学可以选择以下几种国际课程：
日语国际高中课程
课程内容：包括日语、EJU（日本留学生考试）相关课程、艺术课程等。
适用对象：适合没有日语基础的学生，从零基础开始学习日语，并通过系统的课程安排逐步提升日语能力。
学校例子：北京中育贝拉国际学校、上海诺美学校、上海应用技术大学国际高中等。
英日双语课程
课程内容：涵盖国内高一、高二课程、日语、日本文化课程等。
适用对象：适合希望同时准备日本留学和国内高考的学生。
IB课程
课程内容：包括IB考试所需的6个科目（日本文学、English B、历史、实验科学、数学、美术）以及TOK（认知论）、CAS活动、空手道、体育、信息科目等。
适用对象：适合希望获得全球认可学历的学生，可以申请世界多所大学，包括牛津、剑桥等顶尖学府。
学校例子：冲绳尚学高中。
国际教养专业课程
课程内容：包括语言课程（英语、日语、其他外语）、专业课程（人文科学、社会科学、自然科学）、素质课程（批判性思维、公共演讲能力、学术写作）。
适用对象：适合希望培养全球化视野和跨学科思维能力的学生。
学校例子：早稻田大学的国际教养学部。
根据以上信息，学生可以根据自己的兴趣和目标选择适合的国际课程。如果主要目标是申请日本大学，日语国际高中课程和英日双语课程可能是最佳选择。如果希望获得全球认可的学历，IB课程是一个值得考虑的选项。而国际教养专业则适合希望培养全球化视野和跨学科思维能力的学生。