留学生选择自己做饭的原因通常包括：
成本：
国外生活成本较高，自己做饭可以节省饮食费用。
饮食不适应：
中餐在国外可能不如国内地道，西餐的平均消费又比中餐高，因此许多留学生选择自己动手做饭。
归属感：
自己做饭能带来一种家的感觉，通过烹饪和与室友分享美食，可以增进彼此的感情和归属感。
文化体验：
通过学习制作不同国家的菜肴，留学生可以更好地了解和体验不同的文化。
应对挑战：
有些观点认为，国外的饮食可能不符合中国胃，留学生在国外久了，自己做饭成为了一种应对饮食挑战的方式。
以上几点是留学生在国外选择自己做饭的常见原因。