在香港留学期间，学生可以选择的兼职工作类型包括：
校内兼职：
学生可以在就读的学校内担任兼职工作，如图书馆助理、电脑中心管理员、饭堂帮工等。
暑期兼职：
在每年的6月1日至8月31日期间，学生可以申请暑期兼职工作。
专业实习：
与所学专业相关的实习机会，通常需要获得学院发放的“不反对（实习）通知书”。
研究助理（RA）：
如果导师的名额未满，学生可以询问是否需要担任研究助理，参与整理报告和文献等工作。
剧组人员：
对媒体制作感兴趣的学生可以加入学生剧组或参与校外的拍摄工作，如演员或幕后人员。
餐饮服务：
在餐厅、咖啡店等地做服务员。
零售销售：
在商店、超市等地从事销售工作。
办公室助理：
在办公室环境中进行行政支持工作。
申请兼职工作时，学生需要确保其学生签证允许兼职，并且工作时间符合签证规定。此外，学生应准备有效的工作签证证明、简历以及相关的求职信。
请注意，以上信息基于最近的政策更新，具体详情可能会有所变动，建议直接咨询学校或相关机构以获得最新信息