当你在留学期间遇到教授歧视的情况，你可以考虑以下步骤来处理这个问题：
收集证据
如果可能，记录下歧视行为的具体情况，如时间、地点、涉及的人员以及发生的具体情况。
拍照或录音作为证据，但请确保不侵犯他人隐私。
与教授沟通
尝试以书面形式（如邮件）与教授沟通，表达你的感受和担忧，并提供歧视行为的证据。
保持礼貌和专业，避免情绪化的语言。
学校内部投诉
向学校的相关部门（如国际学生中心、多元文化办公室、学生事务办公室等）提交投诉。
提供详细的证据和情况说明。
寻求支持
与同学、朋友或导师讨论你的情况，寻求他们的意见和支持。
如果遇到严重的歧视行为，可以考虑联合其他学生一起采取行动。
法律途径
如果情况严重，涉及到法律问题，可以考虑寻求法律援助。
联系律师或当地的人权组织获取帮助。
备选方案
如果问题无法在学校内部解决，考虑转专业或转学。
保持冷静，评估继续留在当前学校学习的利弊。
请记住，处理歧视问题时，保持冷静和专业至关重要。同时，确保你的行动合法合规，并尽可能收集充分的证据来支持你的主张。