新西兰留学专业推荐如下：
农牧业类
院校推荐：林肯大学、怀卡托大学、梅西大学等。
专业包括：农业技术、园艺科学、景观建筑设计、葡萄酒栽种和酿造、土地资源物业管理等。
工程类专业
院校推荐：坎特伯雷大学、奥克兰理工大学、奥克兰大学、怀卡托大学等。
专业包括：电子工程、通信工程、微电子技术等。
建筑专业
院校推荐：奥克兰大学、坎特伯雷大学、维多利亚大学、惠灵顿理工学院等。
特点：新西兰建筑专业课程获得英联邦国家建筑师协会认证，就业率高，起薪高。
教育类专业
院校推荐：奥克兰大学、梅西大学、Unitec理工学院等。
特点：教育专业是新西兰长期紧缺的职业，政府重点支持行业，移民有保证。
会计专业
院校推荐：奥克兰理工大学、梅西大学、怀卡托大学等。
特点：会计专业是移民技术专业，毕业生就业范围广泛。
护理学专业
院校推荐：梅西大学、Unitec、Ucol、Wintec等理工学院。
特点：护士在新西兰是稀缺职业，移民紧缺行业清单中，社会地位高，待遇好。
商科及管理专业
院校推荐：奥克兰大学、怀卡托大学、惠灵顿维多利亚大学、坎特伯雷大学。
特点：新西兰商科教育注重理论与实践相结合，就业面广，移民成功率高。
信息技术与计算机科学
院校推荐：坎特伯雷大学、怀卡托大学、奥克兰理工大学。
特点：IT专业性强，就业市场活跃，人才短缺。
法律专业
院校推荐：奥克兰大学、坎特伯雷大学。
特点：新西兰法律沿袭英国制度，优势突出，每年需要引进大量律师。
艺术设计专业
院校推荐：奥克兰大学、奥克兰理工大学、惠灵顿维多利亚大学、梅西大学。
特点：新西兰艺术、设计、文化产业发达，毕业后就业前景不错。
旅游酒店专业
院校推荐：奥克兰理工大学、怀卡托大学。
特点：新西兰旅游资源丰富，酒店旅游业是重点产业，对专业人才需求大。
食品科学专业
特点：新西兰对食品科学专业人才的需求量大，相关领域的毕业生就业前景广阔。
以上信息结合了不同时间点的数据，为你提供了新西兰留学专业的推荐。请根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业和院校。